京都市にある老舗和菓子屋、笹屋昌園CAFE&ATELIERでございます。 京都、禅苑の名刹、龍安寺。 澄んだ空気、恵まれた土地、豊かな水を求めて、初代 中西喜三朗は、龍安寺にほど近いこの地を、菓子作りの場として選びました。 それは手間暇を惜しまず和菓子に向き合い続けた末の結果であり、笹屋昌園の根底にある思いからでした。 「誠実職人主義」選び抜かれた至高の材料。 安全、安心であるための自然由来。 手間暇を惜しまない手仕事に込めた想い。それが私たちの和菓子でございます。 ~”ほんまもん”を追求した「本わらび餅 極み」~ 本わらび餅の出来立ての美味しさと奥深い優しい味わいをお届けするために、龍安寺本店の隣に、新たにカフェ&アトリエをオープンいたしました。今、ここでしか味わえないとろ~り食感と刻々と変化する本わらび餅の繊細な味わいをお楽しみください。 龍安寺から歩いて8分。 京都付近で美味しい和菓子のカフェをお探しでしたら、ぜひ一度当店のカフェ「笹屋昌園CAFE&ATELIER」のわらび餅や和菓子をご堪能くださいませ。