中尾のブログ記事
2013 07/24 16:56
こんにちは食材補助人、旬菜和食処中尾ですありがとうございます今日は平日ですがお座敷宴会頂いておりますさあ、準備、準備、準備です写真は本日の宴会メニューとは関係ございません大人気 煮込み牛タンのサラダ仕立てのドレッシングを作っているところです舌触りがいい様にたまごを裏漉ししています舌触りがいい様にたまごを裏漉ししていますちょっとア...
2013 07/23 16:54
こんにちは食材補助人、旬菜和食処中尾ですおっとこれは嬉しいです業者さんの配達と一緒に大量の氷がしばし氷と戯れる事に厨房は暑いので最高です少し仕込みしてまた、しばし氷と戯れて少し仕込みしてまた、しばし氷と戯れてそんな仕込み時間だったので少々時間に追われております情けないそんなこんなで自家製ツナのタルタルサラダも復活しておりますでは、本...
2013 07/22 16:50
こんにちは食材補助人、旬菜和食処中尾です骨付き、骨無し、頭、お腹、しっぽお好きな所どうぞ本日、立派な ぐじを仕入れました1番始めの方は好きな所を選べます骨付き、骨無し、頭、お腹、しっぽどうぞ、僕は骨付きお腹がいいですね営業までになくなっていたらすいません全然、関係ありませんが小鮎の塩焼きも美味しいですよと言う事ででは、本日も張り...
2013 07/21 01:06
こんにちは食材補助人、旬菜和食処中尾です今日はお昼から宴会予約を頂いてましたありがとうございましたでもってこの時間に今日のメニューの一部です普段はアラカルトでやってますがコースではこう言った感じでお出ししてます前日までの要予約です是非一度さあ、じゃあ、では、張り切って帰ります和食屋さんのSimplogを見る
2013 07/19 16:58
こんにちは食材補助人、旬菜和食処中尾です蛸の子です今から焚きます、すいません仕込みに追われまくってます本当に短いですが今日はこのへんででは、本日も張り切って営業突入ですすいません～和食屋さんのSimplogを見る
2013 07/18 16:48
こんにちは食材補助人、旬菜和食処中尾ですこんにちはアクセス数が普通に戻った旬菜和食処中尾です今日は普通に戻ってました、祇園祭やったからですかね今日は夜が楽しみです何故かと言うと昨日、帰った時に玄関の足元を見るとげんじがひっくり返って脚をモジャモジャ動かしてもとに戻れない状態になっていたのを助け近くの木に放してやりましたそして今日の朝...
2013 07/17 16:27
こんにちは食材補助人、旬菜和食処中尾ですうお～びっくりです、ありがとうございます今日、朝何気にアメブロの自分のアクセス数を見てみたらうお～なんとなんとびっくり850アクセスありました今まで最高の一気に倍ですありがとうございますやる気ががぜん出て来ました頑張りますよ うお～さあ、本日の仕入れですばち海老です、唐揚げでのご提供で...
2013 07/16 16:38
こんにちは食材補助人、旬菜和食処中尾ですう～ん昨日は祭り帰りの方はいらっしゃらなかったです、ついでに営業自体ももうひとつ........でしたので仕込み少なし換気扇、エアコンフィルター、油周り掃除、掃除、掃除ですスッキリさあ、今日はどんな一日になるのでしょうか楽しみですと言う事で本日も張り切って営業突入です和食屋さんのSimplogを見る
2013 07/15 16:57
こんにちは食材補助人、旬菜和食処中尾です本日のおすすめです密かに僕の腕も写ってます恥ずかしい～今、街中は祇園祭一色ですでも、街から離れているウチの店は全く関係ありません毎年、祭り帰りの人が着てくれるかなと期待していたんですがサッパリでしたが、しかし今年は祭りの風が少し吹いて来ました、もう既に何組か浴衣姿でお越しになっておられますテンショ...
2013 07/13 16:44
こんにちは食材補助人、旬菜和食処中尾ですいつもの事ながらこれが終わるとなんかホッとしますう～ん今日は揚げ物何がありましたかねそうそう、僕的にはぐじの唐揚げ食べたいですね 最高です今日はもの凄い雨が降りましたがどうなるんでしょう、土曜日には珍しくお座敷のご予約を頂いてません、どうなるんでしょうと言う事で本日も張り切って営業突入で...
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