KenGyuのブログ記事
2011 10/23 14:51
本日の定食内容 手打ちざる蕎麦(蕎麦=北海道産) 長岡京産新米入荷!マグロど〜〜〜ん(H23年ヒノヒカリ米=長岡京産・マグロ・茗荷・海苔) 京丹波産黒大豆「紫ずきん」の擂り流し(紫ずきん=京都産) 薬味(生山葵=静岡産・九条葱=京都産) [画像] 「新そば」に続き「新米」入荷! 米は地元長岡京産です。。今年の出来は...
2011 10/20 14:13
本日の定食内容 手打ちざる蕎麦(蕎麦=北海道産ブレンド) 鱧と錦糸卵ど〜〜〜ん(ヒノヒカリ米=長岡京産・鱧=徳島産・鶏卵=京都産・実山椒=京都産・海苔) 9種の野菜と京鶏のサラダ(鶏もも肉=京都産・レタス=長野産・水菜=京都産・胡瓜=大阪産・玉葱=淡路産・セロリ=長野産・ピーマン=青森産・人参=北海道産・貝割れ大根=大阪産...
2011 10/19 14:06
本日の定食内容 手打ちざる蕎麦(蕎麦=北海道産) 鶏と牛蒡の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米=長岡京産・鶏もも肉=京都産・牛蒡=宮崎産・蒟蒻・人参=北海道産・椎茸=徳島産・揚げ・海苔) 黒大豆枝豆の擂り流し(黒大豆えだまめ=京都産) 薬味(生山葵=静岡産・九条葱=京都産) [画像] 開店前のご飯が炊ける直前に牛蒡の良い...
2011 10/18 14:08
本日の定食内容 手打ちざる蕎麦(蕎麦=北海道産) 黒大豆枝豆ご飯(ヒノヒカリ米=長岡京産・黒大豆枝豆=京都産) 鯖の塩焼き(真鯖=長崎産・大根=北海道産・貝割れ大根=大阪産・すだち=徳島産) 薬味(生山葵=静岡産・九条葱=京都産) [画像] 今日は朝から静かだな・・ 久しぶりに店でもゆっくりした時間を過ごしておりま...
2011 10/17 14:13
本日の定食内容 手打ちざる蕎麦(蕎麦=北海道産) あさりのご飯(ヒノヒカリ米=長岡京産・アサリ貝=三重産・黒枝豆=京都産・人参=北海道産・揚げ) 秋刀魚の蒲焼(秋刀魚=北海道産・キャベツ=群馬産・ミディトマト=鳥取産) 薬味(生山葵=静岡産・九条葱=京都産) [画像] まだ「新そば」食べてない方 今のうちに食べて〜...
2011 10/16 15:59
本日の定食内容 手打ちざる蕎麦(蕎麦=北海道産) 秋の実りご飯(ヒノヒカリ米=長岡京産・黒大豆枝豆=京都産・栗=京都産・舞茸=新潟産) 来た!気仙沼より戻り鰹 タタキで!(鰹=気仙沼産・玉葱=淡路産・大葉=愛知産・茗荷=京都産・大根=北海道産・すだち=徳島産) 薬味(生山葵=静岡産・九条葱=京都産) 雨上がりの秋晴...